インテリアライフスタイル2019 「The Corner Shop」
昨年に引き続き、東京ビッグサイトで開催されるインテリア・デザイン国際見本市「Interior Lifestyle Tokyo 2019 / アトリウム特別企画」の特設カフェを担当しました。
アトリウム特別企画は「The Corner Shop – How to make a market -」をテーマに、アトリウムを一つの街角や店舗に見立てることで、来場者にとって理想となるような商談の場を、さらに更新していく試み。
担当の『コーナーショップカフェ』では、パンを器がわりにサラダやお肉、グリーンカレーをまるでお弁当のように楽しめる、ボリュームたっぷり「ブレッドボウル」やリフレッシュに最適なこだわりの「自家製コーラ」、ミルキーなソフトクリームまで、様々なメニューを展開しました。
アイスコーヒーには、米サンタクルーズ発のVERVE COFFEE ROASTERSや福岡のREC COFFEEの豆を使った瓶コーヒーを用意し、飲み比べできるようにしました。
- DATA
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東京ビックサイト
2019年7月17日 – 7月19日
［業務内容］
カフェディレクション／カフェメニュー開発